mercredi 30 décembre 2015

Menu de la Saint Sylvestre ou du jour de l'An

Pour les retardataires, les indécis, ceux qui n'ont pas le temps,
voici d'autres suggestions pour vos menus de réveillon 
ou du jour de l'An 
il n'est pas trop tard pour préparer des repas simples et festifs
à passer en amis, 
on ne perd pas de temps en cuisine 
on passe plus de temps avec ses amis ou sa famille 

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en amuse-bouche :

Mousse de Radis roses à l'aneth et ciboulette

pour la recette, cliquez ICI 


en entrée : 

Salade de betteraves crues, avocat et suprêmes d'orange,

 vinaigrette à l'orange sanguine

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ou bien 

Velouté de panais, poire et Mimolette, 

chips de poire et noisettes grillées

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en plat principal 

Fondue savoyarde

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ou bien ....

Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan 

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en dessert :

Brownie aux châtaignes corses et au chocolat

recette de Christophe Michalak
pour la recette, cliquez ICI


ou bien en plus simple et tout en fraîcheur  ....

Trifles mandarine, banane et yaourt 

pour la recette, cliquez ICI 



voilà de quoi faire 
pour passer une très bonne fin d'année sans vous casser la tête