Suggestion de menus pour la Saint Sylvestre ou le Jour de l'An

Que faire pour le réveillon de la Saint Sylvestre ? 

je vous propose pour un menu entre amis 

et un aussi pour le Jour de l'An 

des recettes choisis sur mon blog
un choix parmis des recettes un peu plus sophistiquées 
ou des recettes plus abordables
c'est comme vous voulez 

Voici le 5ème choix pour ces menus festifs 

-oOo-

en amuse-bouche :

Champignons macarons de Thomas Clouet

pour la recette, cliquez ICI 

ou bien ....

Gougères à la tapenade citronnée et aux herbes de Provence

pour la recette, cliquez ICI 

-oOo-

en entrée :

Ravioles de pommes de terre aux crevettes, 

lait de poule parfumé aux noisettes d'Eric Guérin

pour la recette, cliquez ICI 

ou bien  .... 

Crevettes et St Jacques croustillantes aux sésame et pavot, 

mayonnaise au wasabi et mayonnaise sauce cocktail

pour la recette, cliquez ICI 

-oOo-

le plat Principal :

St Jacques poêlées sur purée de panais, fumées au thym, 

sauce mangue et mirin

pour la recette, cliquez ICI 

ou bien, un plat plus convivial, 

selon la tradition italienne, il vous portera chance 

et vous promet une année prospère et riche 

cotechino modena, saucisse de Modène aux lentilles et huile truffée

pour la recette, cliquez ICI 

-oOo-

le dessert : 

Framboises au champagne rosé et leur macaron St Emilion 

recette de Chrispophe Michalak

pour la recette, cliquez ICI 

ou bien, plus simple   ...

galette cupcake clémentine corse et cannelle

pour la recette, cliquez ICI 

-oOo-

je vous souhaite à toutes et tous de passer une très belle fin d'année