Cuisine en folie
lundi 27 juin 2022
Velouté de tomates ananas au lait de coco et gingembre, tartare de courgette, tomates, gingembre, huile de sésame
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La tomate ananas, c'est une belle tomate jaune orangée, marquée de rouge, d'un beau calibre entre 200 et 400g. C'est une v...
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vendredi 24 juin 2022
Oeufs bénédicte à l'estragon, jambon de bayonne, tomme de brebis, sur pain grillé
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Les oeufs bénédictine ont vraisemblablement été créés pour un riche américain qui, pour se remettre d'une soirée bien arrosée, demanda...
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mardi 21 juin 2022
Glace au mascarpone et aux cerises, coulis de cerises
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Une glace ! c'est bon les glaces en dessert ou au goûter salées ou sucrées granités ou crémeuses on aime ! pis avec la chaleur q...
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