Fondant au chocolat de la Ronde Inter Blog

Il est passé par ici ..

il repassera par là .. 

Voici venu le temps de la Ronde Inter Blog

j'ai choisi de faire un dessert 

avec un délicieux gâteau fondant au chocolat

 une merveille de gâteau !!! 

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j'ai eu la chance de pouvoir participer ce mois-ci à la Ronde Inter Blog

C'est Eloalabouche qui devait piocher chez moi

quant à moi j'ai eu à piocher  chez Zenflower

Deux blogs gourmands à découvrir ou redécouvrir !

  Un tout grand merci aux organisatrices :  

Sorcilili, Melle Banane, Cojocano

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les ingrédients pour réaliser ce délicieux fondant :

200g de chocolat à pâtisserie

130g de sucre 

(j'ai mis 110g, j'essaie de moins sucrer mes desserts)

150g de beurre

1 sachet de sucre vanillé 

50g de farine

4 oeufs

3 cuillères à soupe de noix de coco râpée 

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Préchauffer le four à 180°

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Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre,

 moi j'ai mis au micro-onde tout en surveillant bien

1mn par 1mn

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Laisser tiédir

pendant ce temps mélanger dans un saladier les sucres

puis les oeufs  un à untout en mélangeant bien entre chaque

Ajouter la farine et la noix de coco

Cheminser un plat allant au four de papier cuisson

 y verser la pâte

 et enfourner pour 25 minutes

Déguster tiède ou froid

je l'ai saupoudré de sucre glace 

Trop impatientes de le déguster,

nous en avons coupé un morceau alors qu'il était encore chaud

un régal ! moelleux et fondant comme on aime

mais il est encore meilleur refroidi et le lendemain tout comme le conseille Zenflower

alors pour les plus gourmands, à servir avec de la chantilly maison 

ou une boule de glace vanille que nous n'avions pas

et pourquoi pas une crème anglaise

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encore merci à Zenflower 

ainsi qu'à la Ronde Inter Blog

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