les pancakes de Natly et pancakes aux graines de pavot

très très bonne recette de Pancakes 

différents de ceux que j'ai fait ce matin

ce qui fait qu'on s'est régalé de nouveau

qu'est-ce qu'on est gourmand !!!

voici pour continuer ce périple entre crêpes et pancakes 

les Pancakes de Natly 

de la cuisine de Voozenoo ICI 

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pour se faire , il vous faudra 

200g de farine fluide (je l'ai tamisée)

25cl de lait 

1 cuillère à soupe de sucre semoule (je ne l'ai pas mise)

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium (si vous n'avez pas, mettez le sachet entier 

de levure mais le bicarbonate donne des pancakes plus moelleux)

1 sachet de sucre vanillé

50g de beurre fondu

1 gros oeuf 

des graines de pavots 

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j'ai d'abord mélangé les ingrédients secs

farine avec levure , sel , bicarbonate et sucre 

puis j'ai ajouté le beurre fondu, le lait et l'oeuf

mélangez le  tout au fouet , vivement pour éviter les grumeaux

pas besoin de  temps de pose 

mais   vous pouvez laisser reposer un peu 

si la pâte vous semble trop épaisse, ajoutez un peu de lait 

elle doit être tout de même plus épaisse qu'une pâte à crêpe 

ou même qu'une pâte à beignets

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faites fondre dans une petite poêle du beurre

et versez une petite louche de préparation

laissez cuire une ou deux minutes

quand le pancake se décolle , retournez le

procédez ainsi pour le reste de la pâte

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avant de finir complètement la pâte

j'ai ajouté pour les derniers  pancakes des graines de pavots

dans la préparation

au moins 2 cuillères à soupe 

(à votre convenance)

c'est amusant tous ces petits grains noirs

pas de goût particulier 

mais ça croustille sous la dent

c'est amusant ces petits grains noirs 

et servi avec la délicieuse confiture de clémentine 

présentée dans un billet précédent ICI