lundi 19 décembre 2016

Menu de fête pour Noël

voici une deuxième proposition pour un menu festif 
un choix fait dans mes recettes 
simple ou plus élaboré 
entrées légères comme un velouté ou plus sophistiquées 
plat de viande ou crustacés
en dessert une bûche ou des verrines 
ne cherchez plus, je suis là pour vous aider dans vos choix 

Menu de fête
Noël 
en Entrée au choix : 

Velouté au Wasabi et gambas croustillantes


recette ICI 

ou bien 



recette ICI 


en plat principal : 



recette ICI 

ou bien 



recette ICI  

et en dessert :



recette ICI 

ou bien 


recette ICI 


Menu de fête pour Noël

Cette semaine, je vais vous faire quelques propositions de menus 
pour vos repas de fêtes 
Pour ce premier menu, je vous propose en entrée ...

Tarte fine de Saint-Jacques aux noisette sur purée de topinambour, petite viaigrette à la mangue



la recette est ICI 
ou un délicieux ... 

Velouté d'endives aux dés de saumon, gingembre et baies roses



la recette est ICI 

En plat, je vous propose 

Saumonette au massalé , curcuma et lait de coco accompagnée d'une pitaya et d'un riz parfumé thaï ou basmati



recette ICI 

ou ...

Canette rôtie aux clémentines corses, navets boule d'or et carottes fanes



la recette est ICI 

en dessert 

Bûche Charlotte Royale aux clémentines corses, kiwi, combava et citron vert



recette ICI 

ou bien ...

Pop mousse Gianduja aux poires Passe-crassane et pop corn caramélisés



recette ICI 

à demain avec d'autres propositions de menu festif