Cuisine en folie
mercredi 9 octobre 2013
soufflé au safran, langoustines et comté
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Il est rare et précieux comme l'or mais deux fois plus cher. Sa poudre est rouge comme le cuivre ce qui lui vaut le surnom d'or ...
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mardi 8 octobre 2013
Ravioles au foie gras sur velouté de potimaron, crème de châtaignes et chips de girolles et cèpes
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à la question « puis-je remplacer du potimaron par de la courge ? », la réponse est non, non , non et re-non ! trois fois non ! D’a...
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