Cuisine en folie

mercredi 16 avril 2014

Soupe de fraises, fraises au chocolat sur brioche perdue

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Un petit  dessert  tout simple mais qui présente bien pour Pâques à venir  les premières  fraises  arrivent, ici des fraises de Carpentra...
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mardi 15 avril 2014

Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés

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La cuisson au foin a fait son grand retour dans nos assiettes  Très prisée au Moyen-âge, ce mode de cuisson est aujourd'hui remis au ...
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