Cuisine en folie

Ces petits gâteaux croustillants à l'extérieur parce que légèrement caramélisés et moelleux à l'intérieur  sont un des délices ...

Je feuillette des magazines de cuisine et découpe des recettes qui sont intéressantes que je sais que je peux les refaire sans me prendre...

A servir en entrée ou lors d'un apéritif en amuse-bouche ces verrines sont délicieusement dépaysantes mariant les saveurs mexicaine...