Cuisine en folie
jeudi 19 avril 2018
Tarte couronne aux fraises, kiwi, kumquats, crème diplomate citronnée
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Une envie de tarte aux fraises. Elles sont là, sur les étals du marché, les bonnes fraises, parfumées, odorantes, que ce soit les Fra...
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mardi 17 avril 2018
Velouté de fanes de navets, Pecorino au poivre et toast à la Poutargue
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En cuisine, on essaie de ne rien jeter, tout ou presque peut se récupérer et être cuisiné comme les fanes de radis, les fanes de carot...
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