Cuisine en folie

mercredi 24 octobre 2018

Risotto aux cèpes et son écume de mozzarella di Buffala

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Pour cette recette, il vous faudra des cèpes séchés pour faire une partie du bouillon qui servira à hydrater le risotto et quelques beaux...
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dimanche 21 octobre 2018

Filet de daurade grillé sur purée de maïs et poêlée de girolles

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Vous aurez remarqué que le maïs en ce moment, j'aime ben vi, j'ai découvert comment faire de délicieux pop corn aux épices  ...
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