Cuisine en folie
samedi 5 octobre 2013
Le foie gras au micro-ondes façon Thierry Marx
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Et pourquoi pas ? si le résultat est là .. que c'est bon .... J'entends d'ici les puristes crier au sacrilège oui je compr...
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vendredi 4 octobre 2013
Parmentier de canard confit
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Un autre plat que je voulais faire depuis longtemps et l'occasion est enfin arrivée pour un repas gascon que j'ai fait il y a u...
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jeudi 3 octobre 2013
Cappuccino de potiron au miso et à la cardamome et chantilly au gingembre
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La mousse de lait qui flotte au sommet d'un cappuccino est ce qui la distingue de la plupart des autres boissons au café, en fait...
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