Assiette monochrome : le rose avec ce Risotto à la betterave, St Jacques et gambas snackées et croustillants de betterave

Histoire de vous aider dans vos recherches pour participer au défi Arc en Ciel

de ce mois sur Recettes.de/cuisine

je vous propose dans les billets à venir 

un petit récapitulatif des recettes monochromes que j'ai faites 

précédemment avec le lien vers la recette 

 Risotto à la betterave, St Jacques 
et gambas snackées et croustillants de betterave 

 Le thème du défi Arc en ciel

j'ai l'honneur et la joie de faire de nouveau partie des membres du jury 

de ce mois avec mes amies blogueuses culinaire

et quelques nouvelles  recrues  : 

Caroline de La Pâtisserie de Caro

Célia de PBMC Recettes pour toute la famille 

Flot de Flo en Cuisine 

Juliette de Les recettes de Juliette

Imane de Crocraquant

Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo

Sabine de La petite cuisine de Sabine

Sabine de Les ateliers de Sam

Saléha de Aux délices du Palais

Samar de Mes inspirations culinaires

Valérie de C très facile à faire 

et moi Coco006 ou Coco de Nice 

Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.

D'après un vieux conte irlandais,

au pied des arcs-en-ciel se trouve un chaudron rempli d'or.

Mais ce conte n'est qu'une salade ! 

Ce n'est pas un chaudron, mais dix chaudrons, poêles, pots et marmites 

que l'on trouve au pied de l'arc-en-ciel. 

Autour d'eux, dix fées et farfadets s'activent pour préparer chacun un plat 

d'une seule couleur, 

qui une fois réunis formeront les couleurs de l'arc-en-ciel.

Votre défi ce mois-ci est d'aider les fées et farfadets 

en publiant au moins une recette monochrome (entrée, plat ou dessert), 

sans utiliser de colorants. 

Le jury choisira un gagnant pour chacune des couleurs de l'arc-en-ciel : 

rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo, violet, plus le blanc de la Lune, 

le noir de la nuit, et le rose.

mais on vous offre d'autres possibilités en cuisinant plusieurs plats monochrome

de façon à cuisiner les couleurs de l'arc en ciel

toutes les modalités sont ICI sur le site Recettes.de 

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je vous propose  ... 

Risotto à la betterave, St Jacques 

et gambas snackées et croustillants de betterave 

vous  trouverez la recette ICI 

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bon défi ! 

Photo trouvée sur Pinterest