Escalope panée spéciale 1er avril ...

Bonjour !

voici une recette qui vous rappellera votre enfance

les bons petits plats de la cantine 

ça croustille, 

c'est fondant,

c'est croustifondant 

un peu semelle par moment, 

mais il y a de la mâche, c'est certain ...

on parle toujours de qualité, alors là, laissez-vous aller, lâchez-vous 

vous épaterez vos proches et vos invîtés

que de saveurs ! 

Escalope panée spéciale 1er avril
 ou souvenir de cantine 

-oOo-

pour ce faire il vous faudra pour 1 personne 

1 belle escalope que vous découperez dans un carton 

mais pas n'importe quel carton, choisissez-en un de bonne qualité 

de la farine

1 oeuf

de la chapelure 

du beurre 

-oOo-

farinez la tranche de carton 

passez la dans l'oeuf battu

puis dans la chapelure 

soyez généreux

refaite la même opération 

-oOo-

faites fondre le beurre dans une poêle 

et déposez délicatement la tranche de carton panée

faites la dorer sur toutes les faces 

n'oubliez pas de saler et poivrer 

servez avec des légumes de votre choix 

et une tranche de citron 

régalez vous !