Bonjour !
voici une recette qui vous rappellera votre enfance
les bons petits plats de la cantine
ça croustille,
c'est fondant,
c'est croustifondant
un peu semelle par moment,
mais il y a de la mâche, c'est certain ...
on parle toujours de qualité, alors là, laissez-vous aller, lâchez-vous
vous épaterez vos proches et vos invîtés
que de saveurs !
Escalope panée spéciale 1er avril
ou souvenir de cantine
ou souvenir de cantine
-oOo-
pour ce faire il vous faudra pour 1 personne
1 belle escalope que vous découperez dans un carton
mais pas n'importe quel carton, choisissez-en un de bonne qualité
de la farine
1 oeuf
de la chapelure
du beurre
-oOo-
farinez la tranche de carton
passez la dans l'oeuf battu
puis dans la chapelure
soyez généreux
refaite la même opération
-oOo-
faites fondre le beurre dans une poêle
et déposez délicatement la tranche de carton panée
faites la dorer sur toutes les faces
n'oubliez pas de saler et poivrer
servez avec des légumes de votre choix
et une tranche de citron
régalez vous !
