Cuisine en folie
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lundi 24 juin 2024
Salade méditerranéenne aux pois chiches, espadon à la plancha, sauce à la Feta
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De belles tanches d'espadon chez le poissonnier, c'est un poisson que j'achète très rarement, il n'est pas très populaire, ...
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samedi 8 juin 2024
Tomate coeur de boeuf rôtie sur coulis de roquette et basilic Espuma de Bleu de Brebis
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De belles tomates coeur de boeuf, elles sont énormes et bien charnues, elles sont lissent et sentent bon, sa chair est douce, sucrée. Elle...
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mercredi 5 juin 2024
Boulettes de volaille sauce curcuma
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Le curcuma, le curry, le paprika, l'anis étoilé le gingembre, la massi, le piment doux ou fort, le poivre, tous les poivres, la muscade,...
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