Cuisine en folie
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vendredi 25 octobre 2024
Velouté de fanes de navets, courgette, sucrine et crème d'amande chips de navets huile d'Argan
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C'est au marché que je trouve de jolies bottes de navets je cuisine les navets et les feuilles aussi ... je sais que nos anciens ne j...
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mardi 24 septembre 2024
Soupe de Melon à l'estragon et crème de balsamique jambon de Serrano
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Une totale improvisation pour ces verrines et franchement, pas de regret Avec un des dernier melon de la saison il était très bon, bien suc...
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mercredi 24 avril 2024
Velouté glacé ou chaud aux courgettes, lait de coco, gingembre et coriandre
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Les premières courgettes arrivent sur nos étales des marchés, et on a la chance d'avoir aussi les beaux légumes de nos voisins italie...
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