Cuisine en folie
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dimanche 30 mars 2025
Iles flottantes au Parmesan sur crème de maïs au curcuma et à la vanille caramel au soja
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Un petit velouté sympa et super bon pour un effet bluffant. On ne pense pas souvent à cuisiner le maïs en grains, je le sers en salade ou ...
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vendredi 6 décembre 2024
Capuccino de cresson et de mâche à l'huile d'Argan et son espuma comme un nuage
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Je présente cette petite soupe délicieusement parfumée dans des petites tasses à café lors de l' apéritif une très bonne surprise ...
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