Cuisine en folie

J'avais envie de cuisiner et déguster de la raie je n'en avais pas fait depuis ... houuu ! un bail !  j'en trouve de la fra...

Pas envie de rester devant mes fourneaux ce soir,  alors du rapido-presto totale impro' pour ce petit plat principal du soir  espoi...

Je sais c'est un classique et la recette est vue et revue  mais chez moi, on aime , dès que le froid arrive, zou !  daube ou bourgu...

Un bon petit dessert aux arômes de l'automne j'ai évité un maximum le sucre , vous verrez, je l'ai remplacé par un très bon ...