Cuisine en folie
samedi 24 septembre 2016
Verrine de Houmous pois chiches, avocats, Pitacou Citron et piment d'Espelette
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A servir en entrée ou lors d'un apéritif en amuse-bouche ces verrines sont délicieusement dépaysantes mariant les saveurs mexicaine...
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mercredi 21 septembre 2016
Velouté de pourpier et sa chantilly de chèvre frais et huile de pistache
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Le pourpier est une mauvaise herbe qui envahit les jardins et campagnes des régions tempérées, on en retrouve jusqu'en Chine, c'e...
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lundi 19 septembre 2016
Tarte feuilletée au chèvre frais, Prosciutto di Parma et olives de Kalamáta
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Quand on va au marché et que l'on tombe sur de bons produits ça inspire, me surprends même à réfléchir tout haut, j'observe les...
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