Cuisine en folie
jeudi 27 février 2020
Joues de lotte à la crème de noix de coco et au citron, limequat et riz au curcuma
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C'est la pleine saison des agrumes et j'ai la chance d'être dans une région où ils sont légions On a les fameux citron de ...
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lundi 24 février 2020
Spaghetti à la carbonara
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Un classique de la cuisine italienne, souvent mal fait, souvent déformé alors voici la vraie recette des pâtes à la carbonara, recette d...
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vendredi 21 février 2020
Potage ou porez de courge et carottes au lait d'amande, oignon doux, cumin et orange sanguine
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La porez ou porée était un potage de légumes longuement cuit au coin du feu dans un pot en terre cuite correspondant à notre définition act...
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