Cuisine en folie
mardi 12 mars 2024
Velouté de brocolis au Roquefort, croûtons et amandes effilées torréfiées
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La saison fraîche et humide se prête encore à quelques potages On passe d'une belle journée douce ensoleillée à deux jours de pluie, ...
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samedi 9 mars 2024
Ficelle picarde ou crêpe gratinée aux jambon et champignons
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Pour nous, niçois, dès qu'on passe Valence, c'est le Ch'Nord alors la Picardie, c'est le Grand Ch'Nord ! Un plat rég...
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mercredi 6 mars 2024
Oeufs en croustade chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette
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Eurynomé , déesse de toute chose, selon la légende de la Grèce antique, émerge du Chaos. Amoureuse du Vent du Nord qui est aussi le se...
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