Cuisine en folie

samedi 30 mars 2024

Oeuf poché et frit en nid de filo petits pois et asperges de printemps réduction de Xérès

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Une très belle découverte autant à cuisiner qu'à déguster  un bonheur pour les papilles    Recette du Chef breton  Olivier Bellin  je me...
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mercredi 27 mars 2024

Crostada di Pasqua ou Tarte salée moelleuse ricotta, Pesto d'ail des ours, mozzarella, tomates cerises, Mortadelle et Jambon de Parme

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Délicieuse tarte salée , spécialité italienne  servie lors des repas de familles à Pâques  Un pâte à gâteau  fine présentée dans un moule à ...
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