C'est ma fille qui m'a demandé ce repas de Thanksgiving
alors ma fois , pourquoi pas
une sorte de répétition avant les fêtes de fin d'année chez nous
j'ai fait un menu inspiré des recettes traditionnelles américaines
mais arrangé à ma façon et en fonction des ingrédients que j'ai trouvés
par exemple, pas de dinde fraîche , j'ai fait plusieurs bouchers ou grandes surfaces
rien , niet , que dalle, des clopinettes ...
me suis rabattue sur une dinde déjà farcie , aux pruneaux , chez Pi..art
mon repas est en cours de préparation
donc pas encore de photos de tout terminé
mais je peux vous en montrer une partie déjà
voici mon Menu de Thanksgiving
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| la table ... et l'apple pie pommes cannelle |
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en entrée :
Capuccino de potiron à la cardamome et sa chantilly au gingembre
en plat :
dinde farcie aux pruneaux
et sa compotée de craneberries au laurier
haricots verts vapeur
potimarron , petits navets, betterave rôtis aux herbes
purée de patates douces
et pain de maïs
en dessert :
un apple pie et sa crème anglaise
le tout avec force muscade , cannelle , poivre aux 4 épices, sirop d'érable
des arômes , de la douceur, du salé et du sucré
qui je l'espère vous ravirons et ravirons mes gourmands
verdict tout à l'heure après le déjeuner ...
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en attendant , je peux vous montrer quelques photos ...
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| la compotée de craneberries au laurier |
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| Le potimarron , la betterave et les petits navets qui sont partis rôtir au four |
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| la dinde de 2.2kg prête à rôtir elle aussi |
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| l'apple pie pommes cannelle |
voilà, allez on va passez à table
je vous laisse et je fais mon possible
pour mettre mes recettes en ligne avant ce soir
bon appétit tout le monde
et bon Thanksgiving au States où vous êtes nombreux à suivre mon blog
et je vous en remercie
Bref, je t'avais écrit un super commentaire mais comme j'avais perdu mon mot de passe sur google, il s'est évaporé. Tout ça pour dire que YES I WANT !!! De cette tablée de thanksgiving superbe avec cette apple pie qui fait de l'oeil et ces légumes qui nous font saliver ! Le tout dans la joie et la bonne humeur !!!
RépondreSupprimerah ben t'es mieux prepare que moi loll il faut dire qu'il n'est que 8h11 chez moi loll j'ai deja prepare la tarte hier et le pain rond hier soir il me reste le poulet je n'ai pas pris de dinde :) un beau menu je me serai bien invite chez toi !
RépondreSupprimerbizzz ma belle n' happy thanksgiving !
Bonsoir, quelle bonne idée de réaliser ce repas. C'est formidable et j'ai hâte de voir le repas en entier. Bravo pour toutes ces belles recettes. je me mettrais bien à table avec vous. Bises. Sylvie.
RépondreSupprimeren voilà un menu magnifique pour célébrer cette fête!biz
RépondreSupprimerWouah quel menu alléchant !
RépondreSupprimerEt ce petit capuccino de potimarron à la cardamome me fait sacrément de l'oeil ;-)
Magnifique, bravo !
Bisous, et une belle soirée !
Rhoooo y'en a qui répètent les repas de fin d'année, si c'est pas de l'organisation ça !!!!! Le jour où j'en serai là.... Bravo Coco, ton menu a l'air super ! Tu me diras comment sont les betteraves rôties !!!
RépondreSupprimerBises, Theresa, Croqueuse de perles