Une très bonne tite recette aussi sympa à faire qu'à déguster !
Il fait encore trop chaud pour rester longtemps en cuisine,
alors je cherche des recettes qui ne me demande pas
de rester devant mes fourneeaux,
je n'en ai pas le courage.
En voici une toute simplette,
à servi avec une salade verte
ou une salade composée, à vous de voir
Succès familial assuré !
Croque tortillas au pesto
et tomates cerises
recette express
-oOo-
Pour ce faire il vous faudra pour 4 personnes :
4 ou 8 tortillas selon leur taille
je compte une par personne
mais pour les zhoms, si ce sont les petites,
il en faut bien deux
1 tranche de jambon par tortilla
2 tranches de fromage en tranche par tortilla
du pesto maison (voir une de mes recettes de pesto ici)
ou du commerce
quelques tomates cerises
1 fromage frais de chèvre
(je prends le Petit Billy généralement
ou du bio)
1 yaourt grec ou Skyr,
moins gras que la crème fraîche
et en accompagnement une salade verte
avec vinaigrette au vinaigre balsamique
-oOo-
C'est vite fait
allez zou , top chrono c'est parti pour 10mn de montage !
préchauffer l'appareil à croque
ou une poêle sans matière grasse
Mélangez à la fourchette, le Skyr
et le fromage de chèvre
avec au moins 2 càs de pesto
+ ou - selon vos goûts
Tartinez en les torillas
2 tranches de fromage en tranches
quelques moitiés de tomates cerises
refermez et déposez dans l'appareil à croque monsieur
ou dans la poêle chaude (là il faudra tasser un peu
à l'aide d'une spatule)
laissez dorer le temps nécessaire
surveillez pour ne pas faire brûler
et déposez dans chaque assiette
accompagnez d'une tite salade verte
avec un trait de vinaigre balsamique
Bonne dégustation !
comment ?
vi c'est tout,
je vous avais dit que c'était une recette express
idéale par cette chaleur ;-)
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