Ils sont encore sur les étales, alors j'en profite !
Il fait si chaud que la saison, pour notre plus grand plaisir,
est tardive
Voici un dessert gourmand,
vite fait bien fait
qui fera plaisir à toute la famille
je l'aime encore tiède ou bien froid
Vous pouvez y mettre toutes sortes de fruits de saison
c'est un dessert passe-partout qui enchantera
tous les gourmands
Crumble abricots - nectarines
-oOo-
Pour ce faire il vous faudra pour 5 à 6 gourmands
1kg de fruit frais, ici des abricots et des nectarines
150g de beurre
200g de farine
100g de poudre d'amande
auquel j'ai ajouté 1 càc d'extrait d'amandes amères
parce que j'adore cette saveur
110g de sucre roux
1/2 jus de citron
-oOo-
Préchauffez le four sur 200°
-oOo-
Mettez tous les ingrédients du crumble dans un saladier :
la farine, la poudre d'amande, l'extrait d'amandes amères
le sucre roux
et le beurre
malaxez le tout entre vos de façon à obtenir une pâte sableuse
grossière , n'insistez pas trop, elle sera plus craquant si elle
n'est pas trop travaillée
vous devez obtenir une grosse chapelure
Dans le fond d'un plat à four , disposez les fruits coupés
grossièrement en deux ou quatre selon leur taille
(sans les noyaux of course)
arrosez les avec le jus de citron
couvrez les avec le crumble , surtout ne tassez pas,
laissez comme ça , juste étalez délicatement sur toute
la surface des fruits
et enfournez durant 35 à 40mn selon les fours
le miens est long, il est vieux le pauvre
A servir avec une boule de glace vanille sur le crumble
encore tiède
un bonheur de gourmandise
Bonne dégustation !
vidéo trouvée sur Pinterst
c'est un dessert que j'adore, j'en ai fait un la week-end dernier aux p^ches de vigne et pommes
RépondreSupprimerbonne journée
vouiii moi aussi ,j'adore et c'est vite fait bien fait ;-)
Supprimerbizzzz
merci pour ton com'
Quel que soit le fruit ce dessert est toujours un pur délice et avec les abricots et les nectarines qui donnent beaucoup de jus, le régal est au rendez-vous ! Bonne soirée, bisous
RépondreSupprimerj'y ai mis des fruits fatigués, tu as remarqué que quand on les prends sur les étals, ils sont fermes et quand tu veux les manger le soir ou le lendemain, ils sont déjà tout mous et la plupart abîmés ? c'est un complot hi hi !
Supprimerbisous
bon début de semaine
Tu as bien raison, il faut profiter des légumes et des fruits de l'été jusqu'à la dernière minute. J'adore ton idée de crumble. J'en ai fait cet été juste avec des nectarines et de la vanille et j'ai adoré.
RépondreSupprimerBonne soirée, bises.
vouiii merci Marion , et le crumble est une très bonne alternative, c'est vite fait sans prise de tête et tout le monde adore
Supprimerbizzzz
bonne journée
un savoureux dessert parfait pour clore un repas
RépondreSupprimerbisous Coco
exactement ! viiii merci Samar, j'adore les faire et j'adore surtout le déguster
Supprimerbisous bisous
passe un bon lundi
Oh j'adore les crumble fruités, c'est simple et tellement gourmand. Bisous ma chère Coco et belle journée
RépondreSupprimerViii moi aussi, c'est vite fais , on y met les fruis que l'on veut, et une fois cuit, j'adore le dessus entre fondant et croustillant ..
SupprimerBisous Jackie, merci de ta visite
Bon lundi
C'est le dessert préféré de mon mari, il serait content..C'est gourmand
RépondreSupprimer*Bises
coucou Delphine , merciiii !
Supprimeret il a bien raison ton mari, j'adore aussi, pas besoin de faire sophistiqué pour se régaler
bisous
bonne journée
Un dessert que je fais assez souvent surtout pour y passer tous les fruits dont ils ne veulent plus !
RépondreSupprimerBisous Coco, belle journée
exactement et ça n'enlève ne rien la gourmandise de ce super bon dessert
Supprimerbisous , bonne fin d'aprèm' à toi aussi , merci
bonne fin d'aprèm'
J'adore les crumbles et particulièrement ceux aux fruits d'été! Bises
RépondreSupprimerbonjour Lou
Supprimerviiii merci , moi aussi
il était super bon celui-ci
et bientôt , les crumbles aux pommes et poires , j'adore aussi
bisous
bonne journée
je n'ai pas vu cette merveille
RépondreSupprimernon mais quelle bonne idée ce crumble
bonne journée
bisous
coucou PB
Supprimerun super bon crumble avec un petit mélange de fruits de fin d'été
un régal viii !
bizzzz
merci de ta visite