Crevettes roses aux épices à l'Actifry hyper light, 10mn c'est prêt !

Pas envie de rester devant mes fourneaux ce soir, 

alors du rapido-presto totale impro' pour ce petit plat principal du soir 

espoir ...

J'ai l'Actifry , mais jusqu'à maintenant, je ne m'en servais que pour faire des frites 

alors, j'en profite pour innover .. 

voici mes Crevettes roses aux épices 

sans matières grasses ou juste deux gouttes

donc hyper light  et surtout très rapide 

 chouette ! 

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si vous n'avez pas d'Actifry, ce plat peut très bien être fait dans une poêle

mais vous faudra rester devant 

moi j'ai lu un magazine de cuisine pendant la cuisson hi hi ! 

alors .. pour 4 personnes : 

entre 350 et 500g de crevettes roses décortiquées

(tout dépend de l'appétit de vos convives)

1 belle cébette ou 2 plus petites

(oignon blanc à tige verte)

1  gousse d'ail

2 poivrons salade (les petits poivrons cabossés,

ils restent tendres à la cuisson, mais si vous ne trouvez pas

utilisez un poivron normal que vous couperez en tout petit)

quelques feuilles de coriandre fraîche

de persil plat

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café de curry

deux gouttes de tabasco

(j'vous ai dit, une totale impro', j'ouvre mon placard à épices et 

je cherche ce qui m'inspire le mieux en saveurs , en parfum et en couleurs aussi)

ha! j'ai rajouté une cuillère à café de citronnelle déjà découpée (se trouve en épicerie asiatique)

sel et poivre

et une demie cuillère à café d'huile d'olive ou d'arachide comme vous voulez

ou plutôt ce qui vous tombe sous la main, peut pas dire mieux , on improvise

-oOo-

préparez tous vos ingrédients séparément

coupez les poivrons en tout petit

l'ail et l'oignon aussi

le persil et la coriandre aussi

et la citronnelle aussi parce que certains n'aiment pas son côté croquant

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dans l'Actifry, je verse deux ou trois gouttes d'huile d'olive ou d'arachide

pas plus !

commencez à faire tourner,  puis ajoutez les poivrons , 

l'ail, l'oignon, la citronnelle et les épices 

salez et poivrez et laissez tourner 4mn

jetez y les crevettes 

laissez tournez 3mn 

versez le tabasco , attention ! ça pique ! 2 - 3 gouttes suffisent

normalement , c'est prêt ! 

-oOo-

dressez et servez

moi j'ai fait des panisses avec 

ce sont des frites de pois chiches 

mais un riz blanc fera l'affaire

-oOo-

bonne dégustation et ...