samedi 2 février 2013

les pancakes de Natly et pancakes aux graines de pavot

très très bonne recette de Pancakes 
différents de ceux que j'ai fait ce matin
ce qui fait qu'on s'est régalé de nouveau
qu'est-ce qu'on est gourmand !!!
voici pour continuer ce périple entre crêpes et pancakes 
les Pancakes de Natly 
de la cuisine de Voozenoo ICI 


-oOo-
pour se faire , il vous faudra 
200g de farine fluide (je l'ai tamisée)
25cl de lait 
1 cuillère à soupe de sucre semoule (je ne l'ai pas mise)
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium (si vous n'avez pas, mettez le sachet entier 
de levure mais le bicarbonate donne des pancakes plus moelleux)
1 sachet de sucre vanillé
50g de beurre fondu
1 gros oeuf 
des graines de pavots 


-oOo-

j'ai d'abord mélangé les ingrédients secs
farine avec levure , sel , bicarbonate et sucre 


puis j'ai ajouté le beurre fondu, le lait et l'oeuf
mélangez le  tout au fouet , vivement pour éviter les grumeaux



pas besoin de  temps de pose 


mais   vous pouvez laisser reposer un peu 
si la pâte vous semble trop épaisse, ajoutez un peu de lait 
elle doit être tout de même plus épaisse qu'une pâte à crêpe 
ou même qu'une pâte à beignets
-oOo-
faites fondre dans une petite poêle du beurre
et versez une petite louche de préparation
laissez cuire une ou deux minutes
quand le pancake se décolle , retournez le


procédez ainsi pour le reste de la pâte

-oOo-
avant de finir complètement la pâte
j'ai ajouté pour les derniers  pancakes des graines de pavots
dans la préparation
au moins 2 cuillères à soupe 
(à votre convenance)


c'est amusant tous ces petits grains noirs


pas de goût particulier 
mais ça croustille sous la dent



c'est amusant ces petits grains noirs 


et servi avec la délicieuse confiture de clémentine 
présentée dans un billet précédent ICI 





10 commentaires:

  1. Réponses
    1. merci Soulef !
      très bons ces pancakes
      passe un très bon dimanche ;D

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  2. Réponses
    1. Merci Sabine
      à bientôt , passe un bon dimanche ;D

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  3. Réponses
    1. Oui très bons,
      on a eu notre dose hier lol ! entre crêpes et pancakes
      merci de ta visite
      bon dimanche ;D

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  4. Super l'idée des graines de pavot. Merci pour ce partage, Coco. Tu me donnes envie d'en refaire !!! Bizzz

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    1. Coucou Natly
      oui sympa ces petites graines croustillantes
      ha ha ! en auras-tu fais ce matin ?
      merci de ta visite
      bon dimanche ;D

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  5. J'aime beaucoup l'idée des graines de pavot c'est joli !!!
    Bravo !!!
    Bises !

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