comme promis , je vous montre le plateau d'oursins
pas facile à dépiauter ses tites bestioles
il faut vous munir d'une paire de ciseaux poitus
et couper en cercles autour de l'espèce de bec qu'on ces oursins
j'ai vidé la première eau ,
enlevé délicatement avec une petite cuillère une texture noirâtre qui
était de chaque côté du corail qui se déguste
il y avait des piquants de partout
mais c'est si bon !!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkWCKfaWgGS1XlC0kWaTXY2HzWR_63HmvCh3bGMhqJ_2rk82cBs_3_TWoFBe_iMlkXy-iDqxYGGaevjBtthLdKB_1Ep20QNlCM-Evm0I3lQ4bhbrwWn-tCGTaiwaJM7Dfof6dmSj54MXDu/s400/Photo+008.jpg)
avec nous avons dégusté ces grosses gambas
avec une bonne mayo "maison" bien sûr
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZfabRJMJXGa-Wg-jkLKTeHh2brGILWRtt-w5zj3sBVRkLcoBvzE4IZvv6Heqrrd_GmcLSqUJTOcy9h75kd_EkuHSZt0Ww1SoMgPxFOwrs6vv5pPmmOhWm667QoiH2Kubz40lcttqqzXZU/s400/Photo+010.jpg)
et ce matin, j'ai préparé mes petits pois pour mon repas de demain
(vour recette plus bas)
j'ai remplacé la salade par des feuilles de pak choi,
une envie comme ça ;)
j'ai rajouté une carotte émincée
et un petit peu de fenouil pour donner un petit goût anisé
pis comme au marché il y avait les jolies petites courgettes du pays
j'en ai mis aussi
elles sont douces et tendres
et j'ai aussi craqué pour les petits artichaux poivrades
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjahfAy1wLpsGHqVMI_JHnACFpxplWVGL8aBoiAXdP0an9A2W3KY1QVpr190MfDX2R2kI_6f9kBWyQWiErzBgiBYEy9VOLz3dPCcEqEFRcvkNRCs4HuliBGf0EYazgVBXB74IzSTy3LpW59/s400/Photo+012.jpg)
voilà, ça a mijoté une bonne demie-heure
et ça remijotera encore un peu demain avant de servir
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhusHHW4y6PrPG_qJ3uBylodqI6qDqhK8p6TqnwyIJzKtIbsdteC6e1OstKOAgEQJ__sP0JOd3getvKhttSFBgQSBsKmi1KTKrkUv55wuYaJNywHoTc4UeJfuA6ogdVcr_Eg2G_J_LCGFTD/s400/Photo+013.jpg)
passez de très bonnes fêtes de Pâques
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1qhp_7_b99uKdN0iVGrS4E7AFU6aQPf8ivFeDTODkpGsaCHUpXpifCJ1VsvuccXjpgU9M0pqHM30bHArt9Uwvb8UAuiIyZTrq99GdXgzO9PbMVQYN5Z0ZwR6Lac6Xe71_F8hhIeNodIPF/s400/01_bonne_fete_de_paques.gif)
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