Repas de fête, les plats

 Je vous proposais  ICI 

un choix de mises en bouches et entrées 

pour vos repas de fin d'année 

Voici quelques suggestions de plats principaux 

de quoi vous inspirer pour les fêtes de fin d'année

On commence par ...

Cuisse de dinde marinée, haricots verts sésame, noix de cajou

recette ICI 

 recette que vous pourrez adapter avec une dinde entière 

ou plusieurs cuisses selon le nombre de convive à table 

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Canette rôtie aux clémentines corses, navets boule d'or et carottes fanes

recette ICI 

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Poulet rôti contisé aux fines herbes, gingembre et piment d'Espelette

Recette ICI 

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Rougail de saucisses au combava

Recette ICI 

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Et pourquoi pas ....

Aiguillettes de canard aux poires, sauce 4 épices et Bleu de brebis

Recette ICI 

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Rôti de magrets de canard aux fruits secs et dattes, 

purée de céleri au curcuma, sauce miel moutarde

Recette ICI 

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Filet mignon rôti, farci mozzarella, pesto rosso, jambon de Serrano

Recette ICI 

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Cuisse de dinde laquée aux épices, légumes rôti  patate douce,

 pommes de terre, carottes fanes, céleri et compotée d'airelles

Recette ICI 

recette que vous pourrez adapter pour une dinde entière 

avec plus de temps de cuisson

ça dépendra de son poids

demandez conseil à votre boucher 

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Saint Jacques poêlées, vinaigrette aux fruits de la passion, fondue de poireaux au curry

Recette ICI 

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Magrets de canard sauce au sirop d'érable et 4 épices

recette ICI 

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Saints Jacques sur fondue de poireaux au bleu de brebis écume de corail au piment d'Espelette

Recette ICI 

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 Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux crème de châtaignes et curry

Recette ICI 

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Filet mignon en croûte - sauce clémentine

Recette ICI 

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Voilà, j'espère que vous trouverez votre bonheur

il y a plein d'autres recettes dans le blog 

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Bonne fêtes de fin d'année