Un petit dessert improvisé pour une envie de douceur ce soir
me voilà de nouveau plongée dans mon frigo , dans l'inconnu ,
je m'imagine telle Indiana Johns et son fouet à régler la circulation
entre les poivrons , les tomates ou les filets de poissons qui veulent
tous sortir en même temps
un bon coup d'fouet et zou !!! pas ce soir ! pas l'temps !
non, je sors yaourts, confiture de clémentine (faut finir le pot)
vais chercher dans la jungle de la corbeille de fruits les dernières bananes ,
du citron et du chocolat noir
quelques boudoirs pourquoi pas
et nous voici partis pour ces ...
Trifles mandarine, bananes et yaourts
-oOo-
pour ce faire, il vous faudra pour 4 personnes
1 yaourt velouté par personne
3 bananes
un tiers du pot de confiture de clémentine
recette ICI
(ou framboise, fraise, abricot)
un jus de citron
une demie tablette de chocolat noir (ou blanc)
pour le sucre, c'est selon vos goût, moi je n'en ai pas mis
des boudoirs ou biscuits cuillères
-oOo
on commence par concasser quelques biscuits
conservez en quelques uns entiers pour la déco
râper le chocolat en grattant avec un couteau
ou avec un économe , ou une mandoline
réservez tout ça de côté
épluchez et émincez les bananes
et arrosez les de jus de citron
-oOo-
le dressage , tout simple
on commence par mettre au fond de la verrine
quelques morceaux de biscuits concassés
une couche de confiture
une chouche de yaourt
une couche de banane (conservez en pour le desssus
de la verrine)
une couche de bananes encore
et saupoudrez de chocolat râpé
réservez au frais
au moins 20 - 30mn avant dégustation
-oOo-
régalez -vous !
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