Cette semaine, je vais vous faire des suggestions de repas festifs pour les jours à venir
j'ai fait un choix parmis mes recettes
je vous mets les photos et les liens, vous n'avez plus qu'à cliquer pour vous inspirer
Rien de plus "prise de tête" que de réfléchir à ce repas de réveillon avec la Belle-Mère
qui picore ou le Tonton "machin" qui dévore tout ce qui passe à sa portée
Ne perdez pas de temps à vous creuser la cervelle, je suis là pour vous aider
on va commencer cette semaine festive
avec cette suggestion
1er Menu de Noël
ou de Nouvel An
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l'apéritif :
Capuccino de cresson et de mâche à l'huile d'Argan
et son espuma comme un nuage
pour la recette, cliquez ICI
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l'entrée :
Tarte fine de Saint-Jacques aux noisette sur purée de topinambour,
petite viaigrette à la mangue
Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à l'estragon
pour la recette, cliquez ICI
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le plat :
Canette rôtie aux clémentines corses, navets boule d'or et carottes fanes
pour la recette, cliquez ICI
ou bien ....
Cabillaud poêlé sur riz vénéré, crème de laitue et fanes de radis au raifort
pour la recette, cliquez ICI
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le dessert :
Bûche mousse mangue coulis mangue et fruits de la passion
pour la recette, cliquez ICI
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