Menu de fête Noël

3ème propositions de menus festifs, 

j'ai choisi parmi mes recettes 

vous trouverez du simple, comme du un peu plus sophistiqués

j'espère surtout que vous y trouverez votre bonheur 

pour ce soir, je vous ai choisi un panel de recettes un peu plus traditionnelles

en Entrée :

Potage de panais et carottes au gingembre et lait de coco, espuma coco et tuile sésame

recette ICI 

ou bien ...

Verrine Mousse de potiron et sa chantilly de foie gras

recette ICI 

En plat principal : 

Chapon farci à la semoule de couscous multicéréales et aux fruits secs 

recette ICI 

ou  bien 

Risotto aux bolets et son boudin blanc avec éclats de truffe noire du Périgord

recette ICI 

Et en dessert : 

Bûche aux marrons et meringue, crème mascarpone cacao

recette ICI 

ou bien .... 

Sablé diamant Poire pochée et chantilly au chocolat blanc et Main de Bouddha

recette ICI