Bombe de chocolat garnie de guimauve pour un cadeau gourmand

Une belle gourmandise qui fera un super effet aux gourmands

qui auront la chance de l'avoir dans leur bol de Noël.

Vue sur le réseau Tiktok où mes djeuns m'ont inscrite pour pouvoir 

partager avec moi des petites vidéos amusantes, jolies ou gourmandes

(après une grosse sélection, j'ai viré tous les trucs d'influenceuses ou influenceurs,

les trucs plutôt gores, violents, moche, vulgaires, publicitaires, bref après 

avoir fait un gros tri et refusé tout ce qui n'entrait pas dans mes critères de sélection.

J'ai gardé les beau paysages, les belles vidéo animalières, les vidéos amusantes chats,

chiens, oiseaux, chevaux, écureuils, bref , les tits doudoux mignons. J'ai gardé 

aussi les déco de Noël, les astuces festives, gourmandes et sympa. 

Et j'ai commencé à y mettre aussi quelques petites vidéos. Rien d'extraordinaire, 

je vais m'y faire. Faut de la maitrise pour ces trucs de d'jeuns, boudi ! 

Et avec la période de Noël, on y trouve de très bonnes idées comme ces 

impressionnantes bombes de chocolat et gourmandises 

à plonger dans un lait bien chaud. 

C'est magique vous verrez ça à la fin de cet article. 

Je ne vous cache pas que pour une première fois, ça m'a pris un peu de temps

mais il faut dire que je préparais en même temps le déjeuner. 

Mais ça en vaut la peine, je vais en refaire pour offrir à Noël. 

Bombe de chocolat

garnie de guimauve

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Avec cette recette, je participe au calendrier de l'Avent sur Recettes.de ICI 

chaque jour du mois de décembre, nous vous proposons des recettes sur un thème différent 

à chaque fois pour passer de belles fêtes de fin d'année 

Pour ce 4 décembre, nous vous proposons Les cadeaux gourmands

je me joins à Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium avec un sel aromatisé 

Lic du blog Aussi délicieux qu'un gâteau  avec un  kits gourmand rennes

et Veb du blog ça à Leyre Bon ! 

Vous pouvez voir toutes les recettes proposées pour cette fin d'année 

sur le site Recettes.de Calendrier de l'Avent Gourmand 2020 ICI 

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Pour ce faire il vous faudra 

pour 3 bombes de chocolat :

j'en ai fait une au chocolat noir, une au chocolat blanc et une au chocolat au lait

Vous faites comme vous aimez, selon vos préférences. Je vous détaille au chocolat noir

c'est plus simple, c'est le même procédé pour les trois variétés. 

Et n'oubliez pas la petite  boîtes ou le petit sachet pour les emballer pour les offrir. 

Il vous faudra impérativement les moules en demi sphère 

250g de chocolat noir à 70% de cacao

 (ou du blanc, ou au lait) 

Pour garnir la "bombe de chocolat" : 

quelques mini shamallows

1 cuillère à café de cacao, ici du Nesquik, le cacao me semblait trop fort 

j'ai fait en fonction des goûts de la famille.

Pour décorer le chocolat noir : 

une dizaine de carrés de chocolat blanc

quelques perles ou billes colorées 

j'ai ajouté un peu de poudre dorée 

Pour la dégustation : 

une jolie tasse assez grande pour recevoir la bombe gourmande 

et du lait bien chaud 

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Concassez le chocolat, faites le fondre au bain marie 

badigeonnez l'intérieur de chaque demi sphère, 

attendez que ça refroidisse un peu

pour en remettre une couche, j'ai fait trois couches

Mettez-en bien sur les bordures sinon ça sera trop fin et ça se cassera lors du démoulage

Vous pouvez aussi versez directement le chocolat fondu dans les moules

et reversez l'excédent dans un saladier

Réservez au frigo au moins une heure, le temps que ça durcisse bien 

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Une fois bien refroidi 

démoulez délicatement les demi sphère 

faites chauffer le fond d'une casserole, mettez la à l'envers sur le côté

passez délicatement, quelques secondes, le bord d'une demi sphère

 sur le fond chaud de la casserole,

 le chocolat va fondre ce qui permettra de le coller à l'autre moitié 

versez dans cette demi sphère le chocolat en poudre et quelques guimauves 

assemblez avec une autre demi sphère, déposez la boule sur une assiette

laissez la refroidir au frigo 1 heure avant de la décorer 

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La décoration 

faite fondre quelques carrés de chocolat blanc au bain marie 

quand il est bien fondu, aidez-vous d'une fourchette 

pour faire des fils de chocolat sur la sphère 

Saupoudrez de perles ou billes colorées 

Mettez votre boule dans un saladier pour saupoudrer les petites billes 

vous en mettez moins partout et pourrez récupérer l'excédent 

j'ai ajouté un peu de poudre dorée

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Pour la dégustation 

faites chauffer votre lait , bien chaud , attention, surveillez le 

versez dans une jolie tasse ou un bol

pour ajoutez un côté festif, j'ai trempé le bord de la tasse dans du chocolat 

et dans les billes colorées 

déposez une bombe au chocolat dans le lait chaud et regarder la magie opérer ..... 

bonne dégustation !